Бытовое определение веса и объема продуктов.
|
Наименование |
в стакане |
в стакане |
в столовой |
вчайной |
|
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ЖИРЫ |
||||
|
Майонез |
- |
- |
15 |
4 |
|
Маргарин |
- |
- |
15 |
4 |
|
Масло крестьянское |
- |
- |
20 |
5 |
|
Масло растительное |
- |
- |
20 |
5 |
|
Масло топленое |
- |
- |
20 |
5 |
|
Молоко сгущенное |
- |
- |
30 |
12 |
|
Молоко сухое |
120 |
100 |
20 |
5 |
|
Молоко (цельное) |
250 |
200 |
20 |
5 |
|
Сало топленое |
- |
- |
20 |
- |
|
Сливки 20% |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
Сметана 30% |
250 |
200 |
25 |
10 |
|
Творог жирный |
- |
- |
17 |
5 |
|
МУКА И КРУПА |
||||
|
Горох лущеный |
230 |
205 |
25 |
5 |
|
Горох нелущеный |
200 |
175 |
- |
- |
|
Крупа Геркулес |
90 |
70 |
12 |
3 |
|
Крупа гречневая |
210 |
170 |
25 |
8 |
|
Крупа кукурузная |
180 |
145 |
20 |
6 |
|
Крупа манная |
200 |
160 |
25 |
8 |
|
Крупа овсяная |
170 |
135 |
18 |
5 |
|
Крупа перловая |
230 |
185 |
25 |
8 |
|
Крупа рисовая |
230 |
185 |
25 |
8 |
|
Крупа ячневая |
180 |
145 |
20 |
6 |
|
Мука картофельная |
200 |
160 |
30 |
10 |
|
Мука кукурузная |
160 |
130 |
30 |
10 |
|
Мука пшеничная |
160 |
130 |
25 |
8 |
|
Пшено |
220 |
180 |
25 |
8 |
|
Сухари молотые |
125 |
100 |
15 |
5 |
|
Толокно |
140 |
110 |
22 |
6 |
|
Фасоль |
220 |
175 |
- |
- |
|
Хлопья кукурузные |
50 |
40 |
7 |
2 |
|
хлопья овсяные |
100 |
80 |
14 |
4 |
|
Хлопья пшеничные |
60 |
50 |
9 |
2 |
|
Чечевица |
210 |
170 |
- |
- |
|
ПРИПРАВЫ И СПЕЦИИ |
||||
|
Желатин (в порошке) |
- |
- |
15 |
5 |
|
Корица молотая |
- |
- |
20 |
8 |
|
Лимонная кислота |
- |
- |
20 |
10 |
|
Перец молотый |
- |
- |
18 |
5 |
|
Сахар пиленый |
200 |
140 |
- |
- |
|
Сахарный песок |
200 |
180 |
25 |
8 |
|
Сахарная пудра |
180 |
140 |
25 |
10 |
|
Сода пищевая |
- |
- |
28 |
12 |
|
Соль |
325 |
- |
30 |
10 |
|
Уксус |
250 |
200 |
15 |
5 |
|
ТОМАТНЫЕ ПРОДУКТЫ |
||||
|
Сок томатный |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
Томат-пюре |
220 |
- |
25 |
8 |
|
Томатная паста |
300 |
250 |
30 |
10 |
|
ЯГОДЫ |
||||
|
Земляника свежая |
170 |
140 |
25 |
5 |
|
Изюм |
190 |
155 |
25 |
7 |
|
Клубника свежая |
150 |
120 |
25 |
5 |
|
Малина свежая |
140 |
110 |
20 |
5 |
|
Рябина свежая |
160 |
130 |
25 |
8 |
|
Черная смородина |
180 |
130 |
30 |
- |
|
ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ |
||||
|
Арахис очищенный |
175 |
140 |
25 |
8 |
|
Вода |
250 |
200 |
15 |
5 |
|
|
||||
|
Какао |
- |
- |
20 |
9 |
|
Кофе молотый |
- |
- |
25 |
10 |
|
Ликер |
- |
- |
20 |
7 |
|
Мак |
155 |
135 |
18 |
5 |
|
Мед натуральный |
325 |
265 |
35 |
12 |
|
Миндаль (ядро) |
160 |
130 |
30 |
10 |
|
Орех фундук (ядро) |
170 |
130 |
30 |
10 |
|
Орехи толченые |
170 |
130 |
30 |
10 |